Við erum óaðskiljanleg frá álpappírs nestisboxum í lífinu. Tini álpappírinn sem notaður er til að grilla, bökunarplötur fyrir ofna og eggjatertubakkar eru í raun álpappír.
Álpappír getur einbeitt hita við bakstur, þannig að hitinn kemst betur inn í matinn og styttir þar með eldunartímann og heldur matnum heitum. Svo hverjir eru kostir álpappírs hádegisverðarkassa?
1: Öryggi, álpappírsnestisboxið er gert úr umhverfisvænum matvælaflokkum, sem er umhverfisvænt og hollt og hægt að endurvinna.
2: Sterk aðlögunarhæfni, hár hiti og lágt hitastig viðnám og mjög mikil leiðni.
3: Þægindi, nestisbox er hægt að hita yfir opnum eldi og örbylgjuofnum til að flýta fyrir bakstri.
4: Hitavörn. Yfirleitt þegar fólk pantar sér meðlæti er ekki hægt að afhenda það í tæka tíð, en álpappírsumbúðir geta tryggt ferskleika og hitastig matarins.
Matarbox úr álpappír eru nú mikið notaður borðbúnaður. Matarkassar úr áli eru skaðlausir mannslíkamanum meðan á notkun stendur og hægt er að nota þau með öryggi.
1. Hráefni eru ekki eitruð, gæði og öryggi
Álpappír er rúllaður úr ónýtri álblöndu í gegnum marga ferla og inniheldur ekki skaðleg efni eins og þungmálma. Í framleiðsluferli álpappírs eru háhitaglæðingar- og dauðhreinsunarferli notuð. Þess vegna er álpappír öruggur í snertingu við matvæli og inniheldur hvorki né hvetur til vaxtar baktería. Í flestum tilfellum bregst álpappír ekki við mat. Hins vegar er töluverður hluti af nestisboxum úr plasti á markaðnum framleiddur úr hráefni af óþekktum uppruna eða jafnvel gerviefnum og úrgangsplasti og erfitt er að tryggja gæði og áreiðanleika. Ef kalsíumkarbónati, talkúmdufti, iðnaðarparaffíni, endurvinnsluúrgangi o.fl. er bætt við framleiðslu á einnota plastborðbúnaði er auðvelt að valda því að uppgufunarleifar (n-hexan) vörunnar fari yfir staðalinn. Í júlí 2013 gáfu Almenn stofnun gæðaeftirlits, eftirlits og sóttkvíar, Iðnaðar- og viðskiptastofnun ríkisins og Matvælastofnun ríkisins út „Tilkynningu um eflingu á áhrifaríkan hátt eftirlit og stjórnun með einnota froðuplasti borðbúnaði. Til að vernda umhverfið og koma í veg fyrir skaða mýkiefna á samfélagið og mannslíkamann hafa sum sveitarfélög einnig sett reglur til að takmarka notkun einnota borðbúnaðar sem ekki er niðurbrjótanlegt úr plasti.
2. Upphitun er þægileg og engin skaðleg efni verða framleidd eftir upphitun.
Álpappír er mjög leiðandi og lágmarkar þann tíma og orku sem tengist matvælavinnslu, kælingu og endurhitun. Álpappír hefur góðan hitastöðugleika. Álpappírsílát þola hitabreytingar vel við vinnslu og pökkun. Sameindabyggingin er stöðug og breytist ekki við háan og lágan hita sem er -20 gráður -250 gráður. Notkunarhitastig þess er allt frá hraðfrystingu til mikillar baksturs og grillunar. Á þessu tímabili mun álpappírinn ekki afmyndast, sprunga, bráðna eða brenna og engin skaðleg efni verða framleidd. Notaðu álpappír til að aðskilja háhita kolaeld og reyk til að forðast að brenna mat og framleiða krabbameinsvaldandi efni. Matarbox og ílát úr álpappír eru tilvalin fyrir autoclave og hitaþéttingu. Hægt er að hita ílát úr álpappír fyrir hádegismat á margvíslegan hátt, þar á meðal ýmsa ofna, ofna, loftfirrta hitaskápa, gufuvélar, gufuvélar, örbylgjuofnar (verður að nota léttar bylgjur og grill) og hraðsuðukatla til að hita mat sem pakkað er inn í álpappír. Viðkomandi fyrirtæki hafa þróað aukahitunarbúnað og pökkunarbúnað fyrir álpappírsnesti, sem getur bætt dreifingarskilvirkni veitingafyrirtækja til muna og tryggt gæði máltíða. Aftur á móti er háhitaþol plastmatarkassa og íláta verulega lægra en álpappírsvara. Þegar þau komast í snertingu við háhita matvæli, vatn eða háhitahitun munu þau gefa frá sér skaðleg efni og hafa áhrif á heilsu manna. (Matarbox úr froðu eru úr pólýstýrenefni. Mýkingarpunktur pólýstýrenefnis er á milli 87 gráður og 97 gráður, þannig að það er ekki hægt að nota það í hitaumhverfi yfir 80 gráðum.)
