Kostir stórrúllu álpappírs í matvælaumbúðum eru sem hér segir:
Góðir hindrunareiginleikar. Álpappír hefur framúrskarandi varnareiginleika gegn vatni, lofti, ljósi og örverum og getur komið í veg fyrir að þær komist í snertingu við matvæli og lengt þannig geymsluþol matvæla.
Sterk hitaleiðni. Ál er frábær hitaleiðari og getur flutt hita hratt og jafnt. Það má setja í ofna, grill og ísskápa ásamt mat.
Létt þyngd. Mjög lítil þykktálpappírgerir það kleift að ná verndaraðgerðum en lágmarka þyngd vörunnar. Léttar umbúðir geta dregið úr flutningskostnaði og aukið notkunarþægindi.
Auðvelt í vinnslu. Álpappír hefur góða hitaþéttleika og er auðvelt að mynda. Það er hægt að vinna það í hvaða form sem er í samræmi við mótið. Unnin álpappír hefur framúrskarandi sveigjanleika og er hægt að nota til að hylja mat af mismunandi lögun.
Óeitrað og bragðlaust. Álpappír er hreinlætislegt og hefur enga lykt. Álpappír hefur mikla víddarstöðugleika jafnvel í mjúku ástandi.
Endurvinnanlegt. Hægt er að endurvinna álpappír margsinnis án þess að tapa gæðum.
